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Datum: 13.09.2008
Hallo Leute,
da ich diese Woche ausnahmsweise zwei Mal ins Internet gekommen bin, wollte ich euch einen weiteren Eintrag nicht vorenthalten.
Ich habe vor meiner Abreise im Reiseführer gelesen, dass die tansanische Küche sehr gewürzt arm ist, also kein kulinarisches Highlight. Dem kann ich (leider) nur zustimmen.
Aber das essen schmeckt trotzdem.
In der Schule gibt es am Montag immer Reis mit so einer Art Tomatensoße und etwas Fleisch.
Von Dienstag bis Donnerstag gibt es Reis mit Bohnen (schmeckt mit Banane sehr köstlich) und am Freitag gibt es mehrere verschiedene Bohnen. Zum Nachtisch gibt es dann entweder Melone oder Banane.
Es ist zwar nicht sehr außergewöhnlich, aber man kann es sehr gut essen.
Trotzdem muss ich zur Verteidigung der tansanischen Küche sagen, dass die Familien hier sehr lecker kochen. Nur kriege ich im Kindergarten und in der Schule leider nicht so viel davon mit. Auch sind die Restaurants, die ich bisher kenne, nicht viel besser. Da gibt es dann entweder Chips oder Reis mit Bohnen. (Es gibt natürlich auch sehr viele Ausnahmen, nur habe ich bisher erst eine kennen gelernt.)
Doch ab und zu gibt es schon etwas leckeres, wenn ich die anderen Freiwilligen besuche oder wenn wir am Wochenende mal etwas kochen (z.B. Fisch mit Reis und Bohnen, oder Chips und vielleicht machen wir uns auch mal Spagetti, also was ganz anderes).
Also ich muss schon sagen, dass die Fisch und Chips in Bagamoyo bisher das Beste essen waren, aber ich bin ja noch eine Weile hier und werde mit Sicherheit noch vieles Leckeres kennen lernen.
Grüße von der Südhalbkugel
Malte
5 Kommentare:
Na ja, klingt doch ganz ok. Ich kann mir gut vorstellen, dass da früher oder später noch mehr positive Überraschungen kommen was die Küche betrifft. Ich finde es läuft auch gut mit dem Blog, erzähl doch mal wie’s da so ist mit den Computern.
Gruss von Onkel Basti
Gaaaanz langsam. Also das Internet. Ist ziemlich nervig, weil man für den Blog und ein paar Mails dann gleich schon 1-2 Stunden einplanen kann (obwohl ich das meiste zuhause vorschreibe). Aber man gewöhnt sich dran, man macht dann eben 10 Dinge gleichzeitig.
Grüße zurück
Hallo Malte!
Kannst du denn im Kindergarten kochen ? Und machst du dir Frühstück und Abendbrot selbst ? Gibt es auf dem Markt auch anderes Obst und Gemüse ? Wir nehmen hier alle Anteil an deinen Erlebnissen und es werden fleißig Grüße hin und her getauscht .Deine Blogseite finde ich auch klasse.
Liebe Grüße von Mama
Ja, gibt es alles und man kann im Kindergarten kochen, nur spinnt der Herd oft (wird also nicht heiß), und auf Holzkohle habe ich noch nicht gekocht.
Hallo Malte,nachden ich aus Bonn vom Klassentreffen zurück bin,habe ich deinen Beitrag über das Essen gelesen. Es ist sehr interessant, aber ich wünsche Dir doch öfter noch mehr Abwechslung in der Ernährung.Aber du isst ja gern Fisch und wirst vielleicht auch Fische kennenlernen, die es bei uns nicht gibt? Liebe Grüße!Oma W.
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